Política de Privacidad
Última actualización: 25 de diciembre de 2025
1. Responsable del Tratamiento
2. Qué Datos Recopilamos
A través de nuestro formulario de contacto y reservas, recopilamos:
- Nombre – para dirigirnos a usted e identificar la reserva
- Correo electrónico – para confirmar la reserva
- Número de teléfono – para contactarle sobre su reserva
- Contenido del mensaje – detalles de su reserva o consulta
3. Finalidad del Tratamiento
Tratamos sus datos personales exclusivamente para:
- Procesar reservas de mesa
- Responder a sus consultas
- Organizar eventos privados (celebraciones, eventos corporativos)
4. Base Legal del Tratamiento
El tratamiento se basa en:
- Su consentimiento (Art. 6(1)(a) RGPD) – otorgado al marcar la casilla en el formulario
- Ejecución de contrato (Art. 6(1)(b) RGPD) – al realizar una reserva
5. Período de Conservación
Conservamos sus datos solo durante el tiempo necesario para procesar su solicitud, pero no más de:
- Reservas: hasta la fecha del evento + 30 días
- Consultas: máximo 6 meses después de la respuesta
6. Sus Derechos
En relación con el tratamiento de datos personales, usted tiene derecho a:
- Acceso a sus datos
- Rectificación de datos inexactos
- Supresión de datos ("derecho al olvido")
- Limitación del tratamiento
- Retirar el consentimiento
- Presentar una reclamación ante la autoridad de control
7. Cookies y Analítica
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8. Compartición con Terceros
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- Google Analytics – para estadísticas anónimas de tráfico (solo con consentimiento)
- Autoridades gubernamentales – si lo requiere la ley